一、黄精概述

 

    黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜型黄精、鸡头黄精和大黄精。

姜型黄精的原植物为多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精的原植物为滇黄精。三者中以姜型黄精质量最佳。

 

    按原植物的味道，黄精又可分为甜黄精和苦黄精。

 

二、黄精走势

 

    从黄精的价格走势图可见，2010年前黄精价格虽然处于平稳上升阶段，但是均在低价位徘徊。2010年5月黄精结束多年低价，进入涨价快车道，从14元左右起步上涨，到2011年5月价格飙升至35元。一年之内，黄精价格翻倍上涨，大大刺激了药农采挖积极性，各产区产量大增。随着新货上市量陆续增多，以及市场进入实际消化通道，黄精价格回落至30-32元。

 

    2012年整体药市行情低迷，黄精价格进一步下滑至28元左右。而后随着库存消耗殆尽，在供需失衡的影响下价格继续高升。

 

    2014年在整个药市低迷的大环境下，黄精却表现不俗，曾一度涨到55元的高价。直至产新结束，行情回落至47-48元。

 

    时至今日，黄精的行情都相对平稳，持续在45元上下徘徊。

三、产区概况

 

大黄精：主产于西南各省，以云南产量最大。

 

鸡头黄精：河北、内蒙等地，其中，河北承德的鸡头黄精大部分用于出口。

 

姜形黄精：主产于湖南、湖北、安徽、江西等地。

 

    当下湖南、湖北等产区产新进入后期，鲜货产量不大，产区干货货源相对较少。大货难组，主要以鲜货流通为主，现在产区鲜货的价格根据质量不等价格在7.2-7.8元/公斤不等。干货走动不快，报价在45-46元之间，商家惜售心理较。

 

四、黄精资源分布浅析

 

    黄精市场货源供应主要依赖野生资源，虽然个别产区已有人工栽培，但种植规模不大，据产地商家介绍，黄精对于生长环境要求较为严格、种植过程繁琐、亩产量不高、前期投入成本较高，加之生长周期需3年以上。农户种植积极性不高。

 

    2010年黄精价格翻倍增长以后，各个产区农户毫无节制的大规模采挖，对野生资源造成极大破坏。黄精生长周期较长，恢复起来较为困难。近几年年产量越来越少，有些产区甚至已经绝产。

 

    据天地网大数据中心显示，黄精在上世纪90年代的需求只有800吨左右，随着人们对保健意识的越来越重视，发展至今，年需求量在3500-4000吨左右。其中近80%用于食用，仅20%用于药用和提取。  

 

五、后市分析

 

1、黄精市面上流通货源主要靠野生资源支撑，虽有家种发展，但亩产低、成本高等因素影响，家种黄精短期内难以占据市场优势。

 

2、黄精产新时间较少，从头年的11月左右持续到来年的4月份结束，产量虽逐年减少，但短期内不会断档。

 

3、黄精为药食两用中药，需求量每年递增，鲜货食用量越来越大，干货量下滑。

 

    综上所述：经过多年无序的采挖，主产区资源量下降明显，这是造成高价的主因。

 

    随着人们保健意识增强，黄精的需求量逐年递增。实际消化为价格走高奠定了坚实的基础。

 

    家种生长年周期较长，野生资源恢复困难，随着后期供求失衡进一步凸显，野生资源整体向好明显。但短期内行情以高价位震荡为主，下滑可能性很低。