介绍：黄精的品种比较多，按照形状可分为：大黄精，鸡头黄精，姜形黄精。

其中姜形黄精的药用功效最好，还有多花黄精的别名。它的外形为不规则的结块或长块，表面灰黄色或黄褐色，产量高。主要生产于湖南、湖北、贵州、四川、重庆等地，有大面积的种植基地，在此姜形黄精还作为当地的旅游特产进行外销。因黄精是一味滋补类中药材，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。所以做为药膳是一味养生的佳品。因此成为了此地的旅游标志。

  大黄精表面淡黄色至黄棕色，呈肥厚肉质的结块。质地坚韧不易折断，结块长可达10cm以上，宽3-6cm，厚2-3cm。因其形态较大而得名。其主要生产于西南各省，以云南产量最大。

  鸡头黄精因其外形看起来像个鸡头而得名，因为其耐寒性比较强，所以更适合北方种植。因其含糖分高所以药性好，但是生长缓慢产量低。其主要生产于湖南、河北、内蒙等地。鸡头黄精味微甜，具有粘性。

  因此，黄精苗以什么品种最佳，还是要看种植基地的气候条件如何，根据不同的地区选择不同的幼苗栽种，成活率与产量也大不相同。

 （滇黄精品种）

（多花姜型黄精品种）

（多花姜型不倒苗黄精品种）

（鸡头黄精品种）